En cumplimiento de la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión delos Particulares, su Reglamento y Lineamientos del Aviso de Privacidad (en lo sucesivo “La ley”),
Restaurantes Ricler, S.A. de C.V.(en lo sucesivo “El Responsable”), con domicilio en Diego Rivera No. 50,Colonia San Ángel Inn, Alcaldía Álvaro Obregón, Ciudad de México, C.P. 01060, MÉXICO y página de internet
https://www.sanangelinn.com/,le informa, será responsable del uso y protección de sus datos personales, los cuales serán tratados para identificar y operar el manejo que más adelante se precisa, mismos necesarios para la prestación de servicios para nuestros contratantes, siendo estos comensales, proveedores, visitantes y terceros que interactúen con “El Responsable”.
Las políticas de privacidad adoptadas, tienen por objeto darle a conocer de forma libre el tratamiento que recibirán los datos personales recabados; en protección del derecho consagrado en el Artículo 16 de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos acerca del reconocimiento que tiene la ciudadanía a ser protegida en sus datos personales; en el acceso, rectificación y/o cancelación de estos, así como a la libre manifestación de su oposición bajo los términos de la normatividad vigente aplicable.
Datos personales tratados. Los datos personales recabados dependerán de la interacción que tenga “El responsable” con el cliente, pudiendo agruparse estos conforme las siguientes categorías:
·
*
Datos de identificación: Nombre completo, número telefónico, dirección de correo electrónico. ·
*
Datos fiscales: RFC, datos de facturación.
*
Datos de seguridad: Imágenes de video vigilancia (CCTV).·
*En caso de proveedores: registros de ingreso en caseta (nombre, identificación oficial, nombre de empresa, registro de acceso y salida del
inmueble). ·
*
Datos para la prestación del servicio: Gestión de reservaciones, asignación de salón de consumo y mesa, motivo de la visita
(solicitado para brindar un servicio personalizado en virtud de la celebración de cumpleaños, aniversario, graduación, entre otros),
menú solicitado, quejas, comentarios y sugerencias del servicio recibido. ·
*
Datos de pago: En caso de efectuarse pagos a través de terceros, se precisa que, “El Responsable”, no solicitará y/o conservará los datos bancarios de tarjetas de crédito, débito, digitales, contactless / pago sin contacto, entre otras. ·
*
Datos sensibles: Recabados de forma excepcional, bajo el tenor de conocer alergias o restricciones alimentarias, tratada únicamente cuando sean estas estrictamente necesaria y se relacionen directamente con la prestación del servicio a cargo de “El Responsable”.
Objeto del tratamiento. “El Responsable” tratará sus datos personales en los siguientes términos:
Primarios / necesarios.
*Gestión de reservación.
*Prestación de servicio de restaurante.
*Facturación y control contable interno.
*Servicio al cliente (comentarios, quejas y sugerencias del servicio).
*Acceso y seguridad del inmueble (incluida video vigilancia).
*Cumplimiento de la normatividad vigente aplicable (“La ley).
Secundarios / no necesarios:
*Satisfacción del cliente y calidad en el servicio(Encuestas).
*Análisis de hábitos de consumo: Enfocado en la mejora de oferta de productos, platillos, y servicios de restaurante.·
Usted puede oponerse a las finalidades secundarias en cualquier momento. Para tales efectos, deberá manifestar de forma expresa su petición a la dirección de correo electrónico:
privacidad@sanangelinn.com. Su negativa en ningún momento afectará la prestación del servicio ni las finalidades primarias.
Fundamento del tratamiento y consentimiento.
Respecto las finalidades primarias, el tratamiento se fundamenta en la relación jurídica que tiene con “El Responsable” en virtud de la prestación de servicios, siempre en cumplimiento de la normativa vigente aplicable.
Para finalidades secundarias, “El Responsable” podrá recabar su consentimiento, estando el cliente habilitado en todo momento a manifestar su negativa y/o oponerse en todo momento.
El tratamiento de datos sensibles, cuando aplique, requerirá su consentimiento expreso y se limitará a las finalidades estrictamente necesarias.
Transferencias de datos y encargados.
“El Responsable” podrá colaborar los datos personales recabados en los siguientes supuestos:·
*Cumplimiento de obligaciones primarias: Mantenimiento de sistemas, plataformas de reservaciones en línea, pasarelas de pago, mensajería, seguridad del inmueble,mantenimiento de CCTV, soporte de atención al cliente, asesoría legal y contable. Dichos encargados tratarán los datos conforme a instrucciones de “El Responsable”, bajo medidas de estricta seguridad y confidencialidad. ·
*Requerimiento legal: Cuando de forma fundada y motivada una representación social y/o institución gubernamental solicite de forma expresa a “El Responsable” datos personales, o cuando estos sean objeto del necesario para cumplimiento de obligaciones legales previstos en “la ley”.·
*Transferencias internacionales. Para aquellas que no se encuentren en los supuestos de excepción de“La ley”, previo consentimiento, se informará al país de destino la operación, las finalidades para la transferencia, asegurando la salvaguarda adecuada de la transferencia de datos.
Medidas de seguridad para el manejo y conservación de datos personales. “El Responsable” aplica diariamente medidas administrativas, técnico-logísticas y de resguardo físico para
garantizar, respetar y proteger sus datos personales contra daño,pérdida, alteración, destrucción, uso indebido, acceso o tratamiento no autorizado. Estas incluyen controles de credenciales acceso, gestión de nivel de privilegio de información (operativos de administrativos), registro de accesos a bases de datos, capacitación periódica, políticas de minimización de datos,cifrado en tránsito, encriptación de red, y, cuando corresponda, en reposo, así como procedimientos de eliminación segura.
En caso de procesar pagos con tarjeta a través de terceros, se exige a dichos proveedores el cumplimiento de estándares del sector de pagos y que se implementarán las mismas medidas de seguridad que “El Responsable” para el tratamiento de los datos.
Conservación y eliminación de datos.
Los plazos de conservación se determinan con base en la naturaleza de los datos y las finalidades del tratamiento:·
Fiscales: Conforme los plazos de prescripción y conservación previstos en “la ley”. ·
Seguridad: CCTV / videovigilancia por un plazo máximo de 30 días, salvo que exista un incidente de seguridad que justifique la conservación por plazo extendido o por mandamiento expreso de alguna representación social y/o entidad gubernamental. ·
Registros de acceso: Por un plazo de hasta 6 meses,salvo incidencias. ·
Reservaciones, servicio y atención a clientes: Por el ciclo de vida del servicio y hasta 12 meses posteriores para seguimiento y mejora del servicio. ·
Datos sensibles (ej.,alergias): Se conservarán únicamente por el tiempo estrictamente necesario para la atención de la visita específica, salvo que el cliente solicite de forma expresa la conservación de dichos datos para futuras visitas.
Concluidos los plazos, los datos serán suprimidos o anonimizados de manera segura.
Videovigilancia y control de acceso.
Las instalaciones cuentan con sistemas de videovigilancia / CCTV en las áreas comunes con la finalidad de garantizar la seguridad de las personas que se encuentran al interior y proximidad exterior del inmueble, bajo los siguientes términos:·
*El registro multimedia se conserva en los términos dela sección anterior. ·
*El acceso a las circuito cerrado y su contenido(grabaciones) es clasificado a personal autorizado.·
*En los puntos de acceso al inmueble, se encuentran avisos visibles con la identidad de “El Responsable”, la finalidad de su obtención y los datos de contacto.
Las personas visitantes en todo momento pueden ejercer sus derechos ARCO respecto del multimedia recabado a través de los medios señalados en el presente.
Derechos ARCO. Usted puede ejercer sus derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación u Oposición (ARCO), así como revocar su consentimiento, a través de los siguientes medios:·
Electrónicamente (a través de correo electrónico): privacidad@sanangelinn.com ·
Personalmente en el domicilio: Diego Rivera No. 50, colonia San Ángel Inn, Alcaldía Álvaro Obregón,Ciudad de México, C.P. 01060, de lunes a viernes en horario de 09.00 am a 14:00 pm.
Solicitud ARCO.·
*Nombre del titular y medio para comunicar la respuesta;·
*Copia de su identificación oficial vigente (INE,pasaporte, cartilla militar, cédula profesional con fotografía, o, en su caso,del documento que acredite la representación de la persona interesada;·
*En caso de personas extranjeras, (Pasaporte vigente, Tarjeta de residente, Visado extranjero, DNI (UE), driver’s license, state ID, real ID,carta de identidad). ·
*Descripción clara de los datos a revocar, así como la descripción expresa del derecho a ejercer; y cualquier elemento o documento que facilite la localización de los datos.
Respuesta a la solicitud.
Luego su recepción, el cuerpo legal que representa y asesora a “El Responsable”, evaluará la procedencia de la solicitud, debiendo comunicar la resolución final dentro de un plazo máximo de 20 días hábiles. De resultar procedente, se hará efectiva dentro de los 15 días hábiles siguientes.
Los plazos, antes referidos, podrán ser ampliados una sola vez por un período igual; siempre y cuando, así lo justifiquen las circunstancias del caso.
En caso de haberse presentado la solicitud electrónicamente, la respuesta será remitida a la dirección de correo electrónico de origen. Cuando la solicitud sea recibida por escrito de forma presencial, será compartida a los medios de contacto invocados en el cuerpo del escrito.
La obligación de acceso a la información se dará por cumplida cuando se pongan a disposición de la o el titular los datos personales; o bien, mediante la expedición de copias simples, documentos electrónicos o cualquier otro medio que “El Responsable” provea a la persona titular.
Negativa a su solicitud. En caso de que la o el titular solicite el acceso a los datos y “El Responsable” no resulte competente, bastará con que así se le indique a la persona titular por cualquiera de los medios impresos (carta de no procedencia)o electrónicos (correo electrónico, medios ópticos, etc.), para tener por cumplida la solicitud.
“El responsable” podrá
NEGAR el acceso a los datos personales, la rectificación, cancelación o concesión de la oposición al tratamiento de estos,en los siguientes supuestos:
*Cuando la persona titular o el representante legal no estén debidamente acreditados para ello;·
*Cuando los datos personales solicitados no se encuentren en posesión de “El Responsable” al momento de la solicitud;·
*Cuando derivado de la solicitud, se lesionen derechos de un tercero;·
*Cuando exista un impedimento legal, o la resolución de una autoridad competente, que restrinja el acceso a los datos personales, o no permita la rectificación, cancelación u oposición de estos, y;·
*Cuando la rectificación, cancelación u oposición haya sido previamente realizada.
La revocación del consentimiento y la oposición a finalidades secundarias surtirán efectos a partir de que se comunique la procedencia y se implementen las medidas razonables, sin efectos retroactivos y sin mediar afectación de las finalidades primarias de la prestación del servicio o el cumplimiento de las disposiciones de “la ley”.
Limitaciones de uso y/o divulgación de datos. Usted puede inscribirse en una lista de exclusión interna para dejar de recibir comunicaciones comerciales, debiendo comunicar su petición de forma expresa a través de la dirección de correo electrónico:
privacidad@sanangelinn.com.
“El Responsable” también observará, cuando corresponda, las disposiciones aplicables del Registro Público para evitar Publicidad.
Menores de edad y datos de terceros. Se informa que, “El Responsable” no recaba deliberadamente datos personales de menores de edad sin el consentimiento de sus padres o tutores. Si usted proporciona datos de terceros, declara haberles informado sobre este Aviso y contar con las autorizaciones necesarias.
Departamento de Datos Personales.
Se le informa que “El Responsable” cuenta con el referido departamento quien será el encargado de proporcionarle en todo momento, atención personalizada para el ejercicio de sus derechos ARCO y/o revocación del consentimiento y/o limitación-divulgación de sus datos personales. Además, velará por la protección de sus datos personales al interior de la compañía.
Cualquier duda, comentario, queja o sugerencia acerca del tratamiento y manejo de “E lResponsable” de sus datos personales, podrá comunicarlos a través de los siguientes medios: ·
*Electrónicamente (correo electrónico): privacidad@sanangelinn.com ·
*Presencialmente (domicilio): Diego Rivera No. 50, colonia San Ángel Inn, Alcaldía Álvaro Obregón,Ciudad de México, C.P. 01060, o Horario de atención: Lunes a viernes; de 09.00 am a 14.00pm.
Revocación de consentimiento. Usted puede revocar el consentimiento que, en su caso, nos haya otorgado para el tratamiento de sus datos personales; sin embargo, es importante que tenga en cuenta que no en todos los casos podremos atender su solicitud o concluir el uso de forma inmediata, ya que es posible que por alguna obligación legal requiramos seguir tratando sus datos personales.
Asimismo,usted deberá considerar que, para ciertos fines, la revocación de su consentimiento implicará que no le podamos seguir prestando el servicio que nos solicitó, o la conclusión de su relación con nosotros; principalmente, cuando los usos primarios de estos contravengan su pretensión.
La revocación del consentimiento puede efectuarse en cualquier momento, sin que se atribuyan efectos retroactivos. Para iniciar el proceso de revocación, deberá indicar en forma precisa a nuestro Departamento de Datos Personales el consentimiento que desea revocar, manifestando dicha pretensión de forma electrónica a través de la siguiente dirección de correo electrónico:
privacidad@sanangelinn.com, solicitud que deberá contener:
*El nombre de la persona titular y correo electrónico de contacto para comunicarle la resolución del Departamento de Datos Personales en conjunto de nuestro Departamento Legal a su solicitud.·
*Documentación que acrediten su identidad: oficial vigente (INE, pasaporte, cartilla militar, cédula profesional con fotografía,o, en su caso, del documento que acredite la representación de la persona interesada;·
*En caso de personas extranjeras, (Pasaporte vigente,Tarjeta de residente, Visado extranjero, DNI (UE), driver’s license, state ID,real ID, carta de identidad).
“El Responsable”, comunicará a la persona titular en un plazo de veinte días hábiles, computados a partir de la fecha en que se reciba la solicitud de revocación, la determinación adoptada a efecto de que, si esta resulta reprocedente, se haga efectiva la misma dentro de los quince días siguientes a la fecha en que se comunica la respuesta.
La respuesta sedará vía electrónica a la dirección de correo que se especifique en la solicitud. Los plazos, antes referidos, podrán ser ampliados una sola vez por un período igual, siempre y cuando, así lo justifiquen las circunstancias del caso.
Limitación del uso o divulgación de información personal. Con objeto de que usted pueda limitar el uso y divulgación de su información personal, le ofrecemos los siguientes medios:
Su inscripción en el Registro Público para evitar Publicidad, que está a cargo dela Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), con la finalidad de que sus datos personales no sean utilizados para recibir publicidad o promociones de empresas de bienes o servicios. Para más información sobre este registro, usted puede consultar el portal de internet de la PROFECO en la siguiente liga
“http://repep.profeco.gob.mx/index.jsp”, o bien ponerse en contacto directo con nuestro Departamento de Datos Personales para la inscripción en un listado interno de exclusión.
Su registro en el listado de exclusión, propio de “El Responsable”, tendrá por objeto que sus datos personales no sean tratados para fines mercadotécnicos, publicitarios o de prospección comercial por nuestra parte. Para más información, favor de contactar a nuestro Departamento de Datos Personales.
El uso de tecnologías de rastreo en nuestro portal de Internet. Nuestro sitio de internet https://www.sanangelinn.com/,almacena cookies en su dispositivo para recordar sus preferencias y analizar el uso que usted dé al mismo. Si continúa navegando se entenderá que usted otorga su consentimiento para la colocación y uso de dichas cookies; sin embargo,usted podrá modificar y eliminar sus preferencias en cualquier momento.
Si desea obtener más información sobre la forma mediante la cual podrá inhabilitar las cookies en su navegador, por favor ingrese a http://www.allaboutcookies.org/es/administrar-las-cookies/
Cambios en el aviso de privacidad.
El presente aviso de privacidad puede sufrir modificaciones, cambios o actualizaciones derivadas del cumplimiento por parte de “El Responsable” a nuevas disposiciones de “la ley”, por necesidades del servicio, de nuestras prácticas de privacidad;de cambios en nuestro modelo de negocio, o por otras causas.
Por lo anterior “El Responsable” notificará de cualquier cambio al aviso de privacidad a través de su sitio principal https://www.sanangelinn.com/.
Afectación o lesión a sus derechos.
Si usted considera que su derecho a la protección de sus datos personales ha sido lesionado por alguna conducta u omisión de nuestra parte, o presume alguna violación a las disposiciones previstas en “la ley”, podrá interponer su inconformidad o denuncia ante la Secretaría Anticorrupción y Buen Gobierno.
Para más información, le sugerimos visitar la página oficial de internet
https://www.gob.mx/buengobierno/.
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Fecha de última actualización diciembre 2025.
